最近のキッチンの新しい提案として見かけるプランをご紹介しましょう。 |
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前回キッチンとダイニングをどのくらいつなぐかという話に触れましたが、シンクの前などに開口をもうけるいわゆる対面キッチンは相変わらず人気のプランニングです。
ところが最近は開口だけでなくキッチンの天板をそのままのばして、シンクの上の吊り戸棚も取り払ってしまう、『オープンキッチン』の人気が新傾向として高まっているようです
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この発想をさらに 進めたのが右のような例です。
調理という行為自体をオープンにして、「作ることもみんなで楽しもう」ということでしょうか。 |
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取れたての魚や色鮮やかな野菜の色を目で楽しみながら、オリーブオイルでニンニクをこんがり炒める香りやシチューを煮込む甘い香りをめでる…五感で楽しむ臨場感あふれるキッチン。思い切って家族・友人なども『みんなで参加するキッチン』です。
キッチン自体のデザインも機能重視、無駄をそぎ落としたという印象のモダンでシャープなものとなっています。
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